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Olio del Garda

L'Olio del Garda è un olio extra vergine d'oliva a Denominazione d'Origine Protetta (DOP).

Fin dal Medioevo, le rive del Garda sono coltivate ad uliveti delle varietà Casaliva e Gargnà, che garantiscono la produzione di oli di elevata qualità.

Si tratta di campioni durevoli e di bassa acidità, che si segnalano per il loro sapore spiccatamente fruttato e dolce.


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