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Santopalato

Santopalato è un ristorante di Torino, di proprietà di Angelo Giachino, che ebbe un folgorante quanto effimero momento di celebrità come tempio della cucina futurista. La Taverna «Santopalato» (il nome fu coniato dallo stesso Filippo Tommaso Marinetti), arredata dall'architetto Nicolay Diulgheroff e decorata dall'«aeropittore» Luigi Colombo, detto Fillia, fu inaugurata l'8 marzo 1931 con un pranzo di quattordici portate, fra cui il famoso «carneplastico».

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