Panicum miliaceum

Il miglio (Panicum miliaceum) � una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Graminacee.

Caratterizzato da culmi robusti, ramosi e nodosi, che possono superare il metro di altezza.
Foglie pelose, lineari e lanceolate; infiorescenza a pannocchia, grande e pendente.
Il frutto � una cariosside ovale, acuta alle due estremità, liscia e lucida, di colore, bianco, giallo, rosso o bruno.

Importanza economica

Oggi � ancora coltivata in Africa e in Asia, per l'alimentazione umana (vedi: Miglio alimento).
In Europa ed in America � ormai relegato a impieghi del tutto secondari.

Storia

Di origine probabilmente orientale (forse dell'India), già coltivata in tempi storici in Asia, Egitto ed Europa mediterranea.